Visita ai Trulli nella Valle d'Itria

Fasano, Cisternino, Conversano, Alberobello, Martina Franca...

Probabilmente il termine trullo deriva da alterazioni della parola latina "turris" (torre) in quanto ricorda nella sua struttura tale costruzione.
Particolare che contraddistingue questo tipo di abitazioni è il fatto di essere costruiti interamente a secco, senza cioè l'utilizzo di materiali come la malta.

Questo metodo deriva dal fatto che Giovanni Acquaviva d'Aragona, conte di Conversano, noto anche come "il Guercio", voleva creare in questa zona della Puglia un feudo tutto suo indipendente dalla corte di Napoli, per questo motivo incitò i contadini e le loro famiglie a vivere lì. Ma quando un editto impose l'autorizzazione regia su ogni costruzione, il conte di Conversano, impose ai sudditi l'impiego di pietre a secco con assoluto divieto dell'utilizzo della malta. Così in caso di ispezioni governative, i trulli potevano essere smontati e rimontati in poche ore.

Si è inoltre scoperto che lasciando vuoti gli spazi tra una pietra e l'altra, si creavano cuscinetti d'aria capaci di assorbire le variazioni climatiche e oscillazioni sismiche.
La facilità di costruzione, l'economicità (i materiali potevano essere reperiti ovunque) e la solidità della struttura hanno permesso la rapida diffusione di queste abitazioni caratterizzando tutta la zona facendola divenire patrimonio a interesse mondiale protetto dall'UNESCO.

Le Grotte di Castellana

Nate dal percorso di un antico fiume sotterraneo che ha scavato la roccia calcarea di cui è ricca la murgia barese. Scoperte nel 1938 formano un complesso speleologico grandioso, attualmente il più ricco e grande d'Italia. Splendide e multiformi le formazioni calcaree che prendono il nome di stalattiti e stalagmiti, sorprendente lo sviluppo delle gallerie che si aprono in certi punti in artistiche e grandiose caverne.
E' possibile visitarle con guide esperte, sia in percorsi brevi (1 km circa) sia più lunghi (3 km). Dall'albergo distano circa una ventina di chilometri, quindi è possibile visitare il tutto nel giro di mezza giornata.

Castel del Monte

Particolarità di questo castello, fatto costruire dall'imperatore Federico II, è la caratteristica forma ottagonale. Su ogni spigolo del perfetto poligono poggiano altrettante torri dalla stessa forma ottagonale. All'interno due piani, ognuno dei quali presenta otto stanze di forma trapezoidale raccolte intorno ad un cortile (ovviamente ottagonale). Il prospetto principale, sul lato est, è dominato da un maestoso portale cui si accede da due rampe di scale simmetriche. La motivazione di questa strana forma di costruzione è tuttora ignota e quindi conferisce alla struttura fascino e mistero.

Si narra che Federico II avesse fatto costruire questo castello perchè amasse in particolar modo questa zona di Puglia tra l'altro all'epoca ricca di foreste con relativi animali e che quindi venisse spesso per battute di caccia. Per le sue caratteristiche di unicità l’UNESCO l’ha inserito, nel 1996, nel patrimonio mondiale dell’umanità.

photo Castellana: www.grottedicastellana.it

Monumenti, Centri storici, Città e Paesi della Puglia

Bari, Lecce, Fasano, Ostuni, Monopoli, Polignano a mare...

La Puglia, ricca di centri urbani tipici e caratteristici non solo nella cultura, negli usi e costumi ma anche nei dialetti, nelle tradizioni e nelle arti anche in quella culinaria.
Partendo da Bari e il suo centro storico da poco completamente rinnovato in cui è possibile trovare la basilica di San Nicola vescovo dalle origini misteriose che ha generato il mito di Babbo Natale (Santa Claus da San Nicolaus).
Scendendo verso il tacco si passa da Polignano a mare e le sue abitazioni sullo strapiombo e Monopoli e le sue innumerevoli chiese.
Fasano tipico paesaggio ricco di trulli e masserie fortificate crea un facile passaggio per accedere all'interno della murgia pugliese fino alla greca Taranto oppure scendere lungo la costa e godere dello splendido mare fino a Otranto e terminare, solo per chi è stanco, all'artistica città di Lecce e il suo tipico barocco presente in ogni angolo del proprio centro storico.

L'Hotel La sorgente situato a Fasano in una "terra di mezzo" permette di raggiungere tutte queste località in un giorno e rientrare la sera grazie anche al comodo terreno pianeggiante della Puglia che ha permesso efficienti sistemi di collegamento aereo, ferroviario e stradale e perchè no anche navale grazie alla vicinanza del porto di Savelletri.